Ristorantino da Matteo

12506478_937417226348066_449005737_n

Přináším Vám první recenzi na restauraci, kterou jsem navštívila v pondělí 4.1.2016. Tato restaurace se nachází na pražské Letné (Jirečkova 11).

Na stránkách restaurace je uvedeno: V naší restauraci klademe důraz na autentičnost připravovaných pokrmů, kvalitu a čerstvost surovin a to vše s ohledem na italskou sezónu. Na každé roční období pečlivě sestavujeme nové menu. Toto menu pro Vás pak každý den doplňujeme o další speciality – čerstvé ryby, mořské plody, kvalitní masa, čerstvou pastu a mnoho dalšího. Dle možností kuchyně jsme schopni uspokojit i ty nejmenší gurmány a nezapomínáme ani na pejsky, kteří jsou u nás vítanými hosty.

Tento podnik mi byl doporučen, měl příznivé ohlasy na facebooku, neváhala jsem tedy a zarezervovala zde místo na 19 hod. Volba hodiny se úplně nevydařila, jelikož v restauraci bylo úplně prázdno. Další hosté začali přicházet až o hodinu a půl později. Nám to však nevadilo, jelikož jsme měli servis jen a jen pro sebe. Musím podotknout, že obsluha je vážně velice milá a vstřícná.

Hned, jak jsme usedli, byla nám nabídnuta voda. Žádný jídelní lístek nám na stůl nepřiletěl, ale byl nám přímo položen dotaz (nejspíše od majitele restaurace), na co máme chuť a poté nám byly nabídnuty různé pokrmy. Jelikož já od ledna dodržuji program Whole 30 (o kterém napíši v nějakém dalším článku), moc jsem se rozšoupnout nemohla.

Jako předkrm jsem zvolila lehký salátek, který byl velice dobře ochucen olivovým olejem a solí, skládal se z rukoly, zelí (červeného i bílého), lístků mangoldu a mrkve.

12467923_937416959681426_79970927_n

Můj doprovod zvolil zimní variaci mozzarelly, tedy ne s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem, nýbrž s pečenými paprikami, švestkami, piniovými oříšky a červenou čekankou. Ochutnala jsem porci bez mozzarelly a kombinace byla opravdu vynikající.

12506478_937417226348066_449005737_nJako hlavní chod jsem zvolila filet z pražmy pečený společně s bramborami, kapary, olivami a rozmarýnem. Musím říci, že tato rybka byla opravdu vynikající. Nebyla vysušená, ale krásně šťavnatá a dokonale se rozpadala. Zvolila jsem skvěle.

12476058_937417469681375_18293335_nDoprovod si objednal dušený telecí plátek s dušeným listovým špenátem. Byl též nadšen, i když já byla spokojenější se svou rybkou :)

12498718_937417303014725_120231265_nNásledovala kávička a dezert pro můj doprovod. Na výběr bylo ze tří variant – tiramisu, čokoládový fondant nebo citronový sorbet. Volba padla na tiramisu, které prý bylo vynikající a vůbec ne sladké. Káva byla též překvapivě dobrá.

Ale abych nepěla jen samé ódy, našlo se i pár nedostatků. Jelikož v restauraci je nejspíše betonová podlaha, od nohou nám začala být dost zima, což nás z této restaurace vyhnalo možná dříve než bychom normálně pobyli. Další mínus mě potkalo na toaletě, kde bylo uvolněné záchodové prkýnko. To by se dle mého názoru v takovéto restauraci stávat nemělo. Plusovým bodem byl však krém na ruce.

Celkové hodnocení je tedy pozitivní. Do této restaurace se ještě určitě velice ráda vrátím a ochutnám další pokrmy, za mě hlavně ty z moře – např. chobotnici na grilu, která mi byla též nabízena.

2 Comments on “Ristorantino da Matteo

Nina
Leden 8, 2016 at 4:17 pm

Super nápad s recenzemi restaurací, Juli! Bude podobných do budoucna více? :) Rádi bychom se někdy šli najíst mimo naši kuchyni, ale po těch letech zvýšeného zájmu o složení jídla na mém talíři mám problém někam s důvěrou jít a mít jistotu, že si pochutnám :))

Odpovědět
Julie Zákostelecká
Leden 8, 2016 at 4:21 pm

Nino, samozřejmě jich bude více. Mám fotky z dalšího podniku, jen bohužel dost nekvalitní, tak nevím, zda tuto recenzi zveřejním……..

Odpovědět

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook
Google+
http://paleozdrave.cz/archiv/107">
Instagram
PINTEREST
PINTEREST
SHARE

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close